我照鏡子的時候發(fā)現(xiàn)了幾根白頭發(fā),說實話有點意外。朋友說這叫“少年白”,可能和遺傳有點關(guān)系。我媽說她年輕時候也這樣,不過她一直吃黑芝麻糊,現(xiàn)在頭發(fā)反而比我黑。這事兒挺有意思的,我就去查了查資料。

中國營養(yǎng)學(xué)會有數(shù)據(jù)顯示,黑芝麻里的維生素E含量挺高,每百克能到50毫克左右。這東西對頭皮血液循環(huán)可能有點幫助。不過我得說清楚,吃芝麻不是藥,不能指望今天吃明天就變黑。我試了三個月,每天早上在粥里撒一把熟芝麻,感覺新長的白發(fā)好像少了些,但原來的白頭發(fā)還是那樣。

有個中醫(yī)朋友跟我說,頭發(fā)和腎氣有關(guān)聯(lián)。他建議我用黑芝麻配點核桃仁當(dāng)零食吃。我試了試,味道還不錯,就是容易上火。后來改成隔天吃一次,感覺更合適。網(wǎng)上有人說芝麻必須炒熟才好吸收,我特意問了營養(yǎng)師,她說芝麻外殼硬,確實磨碎了或者炒熟了營養(yǎng)更容易出來。

我突然想起個事兒,去年體檢醫(yī)生說我有點缺銅元素。后來查文獻才發(fā)現(xiàn),缺銅可能和頭發(fā)早白有關(guān)系。黑芝麻里正好含有銅元素,每百克大概1.7毫克。這倒是個意外的發(fā)現(xiàn)。不過醫(yī)生也提醒,微量元素補充要適量,過量了反而不好。

我現(xiàn)在的做法是:黑芝麻磨粉每天一小勺,大概10克左右。配合著晚上盡量不熬夜,因為發(fā)現(xiàn)熬夜多了白頭發(fā)好像冒得更快。洗頭的水溫也注意不用太燙,溫和一點對頭皮比較好。有段時間我壓力特別大,白頭發(fā)明顯多了,后來調(diào)整了作息,感覺確實有改善。

說到芝麻的吃法,我試過好幾種。直接吃容易膩,做成芝麻醬拌面不錯。還可以和黃豆一起打豆?jié){,味道很香。但要注意的是,芝麻熱量不低,我正在控制體重,所以每天量不敢多吃。有研究顯示每天20克左右比較合適,大概兩湯匙的量。

我鄰居李阿姨的方法不一樣,她用黑芝麻加何首烏煮水喝。但我查了資料,何首烏不能亂用,有些體質(zhì)的人不適合。所以我還是堅持簡單的芝麻食療。對了,芝麻最好密封保存,容易氧化變質(zhì)。我買了個密封罐放在陰涼處,效果挺好。

其實除了芝麻,蛋白質(zhì)攝入也很重要。頭發(fā)的主要成分是角蛋白,我現(xiàn)在早餐會加個雞蛋。維生素B族也對頭發(fā)好,全麥?zhǔn)称防锖枯^多。這些細節(jié)慢慢調(diào)整,形成習(xí)慣就好了。

有回碰到個理發(fā)師,他說我這種白發(fā)要是從發(fā)根開始變黑,說明調(diào)理有效果。我觀察了下,最近新長的頭發(fā)確實黑了些。不過這個過程很慢,得有耐心。我同事說他吃芝麻半年才看到明顯變化,個體差異挺大的。

最后想說,芝麻只是輔助。如果白發(fā)突然大量增加,還是得去看看醫(yī)生。我舅舅就是甲狀腺問題導(dǎo)致的白發(fā),調(diào)理好基礎(chǔ)病后頭發(fā)才慢慢恢復(fù)。身體健康了,頭發(fā)自然會有改善。這些經(jīng)驗分享給大家,希望能有點參考價值。